Ceia de Natal completa: saiba o que não pode faltar na sua mesa

Ceia de Natal (Foto: Thinkstock)

Estamos em clima de festa. Por isso, reunimos em uma série de matérias tudo o que você precisa para comemorar o Natal como um membro da realeza. Ceia vegana? Selecionamos 15 receitas cruelty free deliciosas. Opções diferentonas para chamar a atenção dos convidados? Temos também!

No embalo do mood jingle bells, conversamos com os renomados chefs Fábio Vieira, William Ribeiro e Julio Perinetto que te contam o que não pode faltar em uma ceia natalina. Lembrando que este é um guia básico para ajudá-la, afinal, cada família tem sua tradição. Aos detalhes:

Glasses of Wine with Cheese and Bread (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Entradas Um mix de castanhas é uma boa pedida para petiscar antes da ceia começar. Pode ser acompanhado por uma tábua recheada de queijos e um antepasto de gorgonzola ou berinjela, por exemplo. Ah, e uma cesta de pães não vai mal também, né?

Baked turkey or chicken. The Christmas table is served with a turkey, decorated with bright tinsel and candles. Fried chicken, table. Christmas dinner. Flat lay. Top view (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Carnes Segundo o chef Fábio Vieira, não podem faltar carnes saborosas na sua mesa como o pernil, peru ou até um lombo que é mais leve. “São carnes bem específicas desta data e é quando a gente realmente pode apreciá-las. Ter mais de uma opção de carne é ótimo para conseguir aproveitar no almoço do dia seguinte”.

Já William acredita que o leitão é a melhor escolha para a ceia. “É uma proteína fundamental, que combina muito com a data. Além de ser uma carne com muito sabor, o leitão fica ótimo na apresentação da mesa”, explica. Ah, e não se esqueça de deixar as carnes bem molhadinhas. Molhos vão bem sempre!

Dica: geralmente uma pessoa come 200 gramas de carne durante a ceia, segundo o chef Julio Perinetto.

Food for the Christmas dinner. Rice with raisens plate (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Invista nos acompanhamentos O arroz é indispensável! Pode ser um bem cremoso para surpreender os convidados ou o arroz da fortuna, feito com lentilhas e frutas secas. A farofa também vai bem com tudo, fato.

“O arroz compõe qualquer prato, seja com carne branca, vermelha.Tem que ter”, diz Fabio. Se você quer fugir do convencional, que tal optar por um arroz à grega? Segundo William, o prato dá um toque mais elaborado à configuração da mesa.

O salpicão também é must have e vai bem com diversas carnes, seja branca como aves ou peixe, ou vermelha como o pernil e chester. Dá também para preparar uma massa: pode ser um rondele ou um canelone recheado. Rende bastante, além de ser delicioso!

Dica: para carboidratos, calcule que cada pessoa coma 150g (como farofa e arroz).

Ceia de Natal completa (Foto: ThinkStock)

Bebidas Espumante e/ou vinho branco são a pedida! “Normalmente o que comemos no Natal são carnes mais claras e elas combinam com essa bebida bem geladinha e a cara do verão”, conta Fabio. O consumo varia de acordo com a temperatura do dia. Como a previsão é de que seja uma noite quente, a preferência deve ser pelo espumante, né?

Para bebidas não alcoólicas, calcule que cada convidado bebe 500ml. Já alcoólicas, depende da animação de cada família, mas em geral (para não faltar): 1 garrafa de champanhe para cada duas pessoas, e se for vinho 1 garrafa de vinho para cada 4 pessoas.

Ceia de Natal completa (Foto: ThinkStock)

Sobremesa Para encerrar a ceia, as frutas são opções mais leves, já que a comilança é grande. E, além de supertradicional, elas deixam a mesa colorida e bonita. E não pode faltar um panetone, né? Dá até para servir acompanhado de um sorvete e enfeitar com nozes.

Segundo Julio, para os doces, não existem mínimos. “Mas é legal pensar em sobremesas variadas, já que muitas pessoas não comem as mesmas coisas, como, por exemplo: uma opção com chocolate, uma opção mais cítrica e uma com frutas”, diz. Yummy!

 

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O que deve ter no seu kit de primeiros socorros fashion? Respostas aqui!

Cena de "O Diabo Veste Prada" (Foto: Divulgação)

Em uma sessão de fotos, a stylist é tipo a médica plantonista: precisa ter a solução para toda e qualquer emergência fashion que possa ocorrer durante o job. Vocês ficariam surpresas com a quantidade de imprevistos que rolam… Por exemplo, a vez que uma gatinha persa linda fez xixi no vestido de noiva de renda francesa (!!!).

E, mesmo se você não for profissional, dá para aproveitar várias dicas de pro para montar o seu próprio kit de primeiros socorros fashion – e nunca mais sofrer com probleminhas de última hora, como o botão do vestido que caiu ou aquele decote que insiste em sair do lugar durante a festa. Vamos lá?

1. Calcinha nude e preta Tanto fio dental, quanto maiorzinha e sem costuras, elas são ideias para vestidos justos que não podem marcar a lingerie e para peças transparentes. Dica extra: lingerie bordô também fica invisível em peças claras!

2. Sutiã tomara que caia Nem precisa falar, né? Para os looks que deixam o ombro a mostra, como os de decote ciganinha.

3. Lib e proteção de mamilo de silicone

Bella Hadid no Festival de Cannes 2016 (Foto: Getty Images) A Modelo

Se você não gosta de sutiã, esses adesivos podem ser sua salvação – ainda mais em looks que possuem decotes profundos nas costas. Tenha à mão desde os modelos que colam embaixo e dão suporte ao busto, até aqueles redondos de silicone, que não marcam em peças de tecido fininho.

4. Borrachinha de dinheiro Sim, aquelas borrachinhas de tom bege que definitivamente não servem para prender o cabelo (quem nunca?)! Elas são perfeitas para segurar a manga insistente de um blazer ou camisa que você quer usar puxadinha.

5. Joaninhas Aliadas para diminuir o decote de uma blusa, dar truque no fechamento de alguma saia…

6. Meia-calça cor da pele

Kate Middleton usa vestido cache couer (Foto: Getty Images)

Não é só Kate Middleton que é adepta não, viu? Se a temperatura estiver muito baixa e a meia calça preta não combinar, a versão nude (importante que seja o tom mais próximo da sua pele possível e com acabamento opaco) te protege do frio e, ainda por cima, disfarça qualquer imperfeição na pele que possa estar incomodando. No verão, a meia arrastão cor da pele é o segredo – sabiam que a Diane Von Furstenberg usa todos os dias?

7. Fita dupla face Para colar no decote que fica mexendo e mostrando mais do que você quer, para o cinto que ficou sobrando muito e não dá tempo de fazer mais um furo e até para a barra de alguma peça de material leve!

8. Esponjinha Uma esponja bem básica é a melhor coisa para remover aquelas manchas brancas que alguns desodorantes deixam.

9. Extensores de sutiã O tamanho da copa é ideal, mas apertou nas costas? Só apelar para o extensor e sair com conforto. É bom lembrar da importância da lingerie correta: não adianta estar com a roupa mais linda e, por baixo, algo do tamanho incorreto. Isso afeta, além da sua atitude (quem consegue ser feliz apertada?!), o caimento da peça.

10. Baby wipes Derrubou alguma coisa na roupa na hora de sair? Para manchas não graves, passar um lenço umedecido pode resolver. Ah! Essa dica não funciona para vinho tinto, OK?

11. Mini kit de costura Alfinete, linhas de tons neutros, tesoura, botões: indispensáveis para algum conserto rápido.

12. Lint roll ou rolinho Quem tem pets já conhece essa dica! Sabe aqueles pelinhos que grudam na roupa provenientes do seu gatinho ou cachorro? Ou as bolinhas que aparecem em malhas? Esses rolinhos resolvem o problema na hora!

13. Body, hot pant ou slip dress

Camila Coelho prova que a lingerie pode, sim, fazer parte do look (Foto: Getty Images)

Para aquela peça que a gente comprou online pensando em uma ocasião específica mas, na hora de usar, está muito curto, transparente ou marcando. Essas peças em tom neutro são suas melhores amigas!

14. Esmalte incolor A lei de Murphy está aí para lembrar que isso é possível: a meia calça rasgou bem na hora de sair, e você não tem outra para colocar? O esmalte incolor passado no rasgo faz com que o furo não abra ainda mais.

15. Lenço antigo que você não usa mais Você está toda maquiada, a blusa só entra por cima e, para completar, a abertura da gola não é muito grande? Não se desespere! Pegue um lenço que você não usa mais e em tom mais escuro e coloque sobre o rosto, vista a peça normalmente e voilá: maquiagem impecável e a blusa sem nenhum traço de base, batom ou pó!

16. Mini steamer Passar roupa é chatinho e difícil. Vocês já tentaram passar colarinho de camisa, por exemplo? Se você é stylist, não vai conseguir fugir de ter a versão grande também, mas, para ter em casa, uma versão pequena de steamer resolve. O vapor quente é ótimo para tirar amassados de forma rápida e impedir que a gente saia toda amarrotada, tipo aquela noite inesperada que evolui para você sair da casa do boy direto para o trabalho.

E vocês, tem mais alguma dica? Compartilhem nos comentários e ajudem as amigas com suas emergências fashionistas!

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Tiffany&Co. monta caixa azul gigante no shopping Iguatemi, em São Paulo

Tiffany (Foto: Divulgação)

Quem entrar no shopping Iguatemi, em São Paulo, vai se surpreender com a reprodução da caixinha famosa (e superdesejada) da Tiffany&Co. em tamanho gigante. A Blue Box de 9 metros quadrados está instalada na fachada da loja da joalheria em uma ação do Bridal Month, mês em que a marca se dedica a temas relacionados ao amor.

A caixa é um convite para os visitantes declararem suas histórias, clicarem e compartilharem suas fotos usando a hashtag #TiffanyLoveStories nas redes sociais. Além da instalação, que ficará até o dia 5 de novembro, há também o Love Board, um painel de cerca de 2 metros de altura cheio de mensagens carinhosas em post-its ou imagens feitas com uma câmera de foto instantânea. O projeto também rola no shopping Iguatemi Brasília e Pátio Batel, em Curitiba. Viva o amor!

Tiffany (Foto: Divulgação)

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Tiffany&Co. monta caixa azul gigante no shopping Iguatemi, em São Paulo

Tiffany (Foto: Divulgação)

Quem entrar no shopping Iguatemi, em São Paulo, vai se surpreender com a reprodução da caixinha famosa (e superdesejada) da Tiffany&Co. em tamanho gigante. A Blue Box de 9 metros quadrados está instalada na fachada da loja da joalheria em uma ação do Bridal Month, mês em que a marca se dedica a temas relacionados ao amor.

A caixa é um convite para os visitantes declararem suas histórias, clicarem e compartilharem suas fotos usando a hashtag #TiffanyLoveStories nas redes sociais. Além da instalação, que ficará até o dia 5 de novembro, há também o Love Board, um painel de cerca de 2 metros de altura cheio de mensagens carinhosas em post-its ou imagens feitas com uma câmera de foto instantânea. O projeto também rola no shopping Iguatemi Brasília e Pátio Batel, em Curitiba. Viva o amor!

Tiffany (Foto: Divulgação)

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Maiô vermelho: ele vai ser o favorito nas areias no verão

Alessandra Ambrósio apostou em modelo ultradecotado (Foto: Reprodução/Instagram)

Para quem já está sonhando com os dias de praia e sol do verão, pode incluir o maiô vermelho na lista de peças tem-que-ter da estação. Pois a peça única – em crochê, recortada ou em outros materiais – que já vinha se estabelecendo como must-have há algumas temporadas chega com força total em vermelho no próximo verão. A tendência vem ancorada no retorno do seriado hit dos anos 90 (e mais recentemente, filme), Baywatch, que eternizou ao maiô púrpura cavado com as cenas de Pamela Anderson correndo em Malibu.

As redes sociais confirmam o hype: de celebridades a bloggers – pense em Kendall e Kylie Jenner, Bella Hadid, Alessandra Ambrósio e Laís Ribeiro – o maiô vermelho apareceu na mala de verão de diversas influencers durante o verão europeu e promete descer” para o nosso hemisfério assim que for declarada a estação de calor.

Izabel Goular, Beyoncé e Taylor Hill já adotaram a tendência (Foto: Reprodução/Instagram)

Quanto ao modelo, ele não precisa ser necessariamente liso e em algumas versões vêm com estampa de frases ou palavras. Para quem quer incarnar Pamela Anderson, faça como Ambrósio e invista num modelo cavado e decotado (ultrassexy). Quer combinar com outras peças? Os óculos de sol coloridos e bonés são outros acessórios-chave das próximas estações e podem casar com o maiô vermelho. A seguir, selecionamos alguns modelos:

1.Maiô Haight na Farfetch, R$265; 2. Maiô Amaro, R$190; Maiô Jo de Mer, R$445; Maiô Glück, R$659 (Foto: Divulgação)

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Rafael Vitti posta foto com Tatá Werneck e 3 cachorros: ‘Família’

Rafael Vitti publica foto com Tatá no colo (Foto: Reprodução Instagram)Rafael Vitti publica foto com Tatá no colo (Foto: Reprodução Instagram)

Depois de fazerem uma viagem maravilhosa as Maldivas com amigos, Tatá Werneck e Rafael Vitti não se desgrudam. O casal posta sempre nas redes sociais fotos juntos, normalmente na casa da atriz em momentos de intimidade e muitas declarações de amor.


O ator postou uma foto com a namorada no colo, na casa dela, e três cachorros. Na legenda escreveu: “Família do latim latido”, brincou.


Assim que a foto foi publicada, os fãs correram para elogiar. “Que foto mais linda, que casal mais lindo”, comentou um seguidor.

Rafael Vitti e Tatá Werneck (Foto: Reprodução / Instagram)Rafael Vitti e Tatá Werneck (Foto: Reprodução / Instagram)Tatá Werneck e Rafa Vitti (Foto: Reprodução/Instagram)Tatá Werneck e Rafa Vitti se divertem juntos  (Foto: Reprodução/Instagram)Tatá Werneck e Rafael Vitti (Foto: Reprodução/Instagram)Tatá Werneck e Rafael Vitti nas Maldivas  (Foto: Reprodução/Instagram)

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Suflê de chocolate fácil de fazer

Sabe aquele doce certeiro, perfeito para servir logo após o almoço de família no domingo? É o suflê de chocolate da Heloísa Bacellar. A delícia fica no máximo 12 minutos no forno e é irresistível.

Suflê de framboesa e chocolate (Foto: Reprodução)Suflê de framboesa e chocolate (Foto: Reprodução)

Suflê de chocolate
(4 porções)


Ingredientes:
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de leite
100 g de chocolate meio amargo em cubinhos
2 ovos
1 pitada de sal
Manteiga, açúcar e açúcar de confeiteiro a gosto


Modo de preparo: Numa panela, aqueça 15 g de manteiga, a farinha e o chocolate em pó e mexa até engrossar. Junte o leite e mexa até soltar da panela. Passe para uma tigela, deixe amornar e misture o chocolate até derreter. Acrescente as gemas e reserve. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 4 refratários. Bata as claras aos poucos e, sempre batendo, acrescente o sal e ¼ de xícara (chá) de açúcar, até ficarem em ponto de neve. Junte ¹/³ das claras ao creme e mexa até homogeneizar a mistura. Com delicadeza, incorpore o restante das claras. Preencha os potinhos até ¾ da altura e limpe o excedente de açúcar das bordas. Asse os suflês por 10 a 12 minutos, até que estejam crescidos, firmes e dourados. Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.


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Sobremesa diferente: Suflê de mexerica

Já fez um suflê de mexericaHeloísa Bacellar, chef do Lá da Venda, mostra como fazer essa receita diferente e saborosa.

Suflê de mexerica (Foto: Reprodução)Suflê de mexerica (Foto: Reprodução)

Suflê de mexerica
(4 porções)


Ingredientes:
1 ¼ xícara (chá) de suco natural de mexerica
1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
¹/³ xícara (chá) de leite
2 ovos
1 pitada de sal
Manteiga, açúcar e açúcar de confeiteiro a gosto


Modo de preparo: Numa panela pequena, ferva o suco por cerca de 10 minutos, até reduzir a 2 colheres (sopa) de um xarope bem grosso. Na mesma panela, aqueça a manteiga e a farinha e mexa até engrossar. Junte o leite e mexa até soltar da panela. Junte ao xarope e deixe amornar. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 4 refratários individuais. Bata as claras até esbranquiçar. Sempre batendo, junte o sal e, aos poucos, acrescente ¹/³ xícara (chá) de açúcar. Bata até obter picos firmes. Junte ¹/³ das claras ao creme e mexa até a mistura ficar homogênea. Com delicadeza, incorpore ²/³ das claras à mistura de framboesa. Preencha os potinhos com o creme até ¾ da altura e limpe o excedente de açúcar das bordas. Asse os suflês por 10 a 12 minutos, até que estejam crescidos, firmes e bem dourados. Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.


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SPFW: Marca dos irmãos Emicida e Fioti, LAB traz o sonho em tons pasteis para a moda de rua

Um espetáculo no qual as roupas são quase coadjuvantes. Assim foi o desfile da LAB, grife dos irmãos Fioti e Emicida que, há três edições, traz frescor à grade de desfiles da São Paulo Fashion Week, incrementando sua participação a cada temporada. Desta vez, os dois cantores transformaram a passarela num palco onde, acompanhados pelos MCs Drik Barbosa, Rael, Kamau e Coruja BC1, eles rimaram, enquanto os modelos circulavam entre as estreitas fileiras de fãs e fashionistas alvoraçados, sem saber se ficavam atentos ao show ou ao momento em que um novo artista surgiria com o microfone em mãos.

Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)

Uma projeção com pássaros voando contra um céu muito azul foi o prenúncio do que a LAB pensou para o seu verão, cuja coleção, batizada de Avuá, quer levar as pessoas a “tocarem o céu, estar perto dele… voar como um pássaro”, segundo Emicida. Na prática, os looks street style que são a marca registrada da grife agora também em cores claras – antes, havia uma predominância do preto/branco/vermelho -, com destaque para um azul, que passa por diversos tons, do clássico “bebê” ao marinho. Outras tonalidades que aparecem são o cinza e o alaranjado (em referência ao entardecer), além, é claro, do clássico P/B, colorindo bermudas, moletons, vestidos, saias, jaquetas e camisetas feitos de moletom, nylon, sarja e malha.


As estampas, por sua vez, interpretam o conceito por trás da coleção, “escrita, canto e voo”, com pássaros – como no colorido terno azul bebê usado por Fióti durante a performance – e em penas, letreiros e logos, elementos fundamentais também da cultura hip-hop da qual a marca faz parte.

Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)

Como nas outras SPFW, a passarela (e o público) foi marcada pela diversidade, com uma maioria de modelos negros – ao contrário do que ocorre em outros desfiles -, e famosos do universo pop, como a cantora Iza e os MCs Carol, Thaíde e BNegão (os dois últimos, ícones do rap nacional).


Dos acessórios, destaque para a parceria com a Nike, com modelos clássicos como o Air Max 97 Ultra e o Air Force 1, além de carteiras, brincos e colares da grife Dryca Ryzzo Design e pochetes Agora Que Sou Rica.


Ao final, a LAB mais uma vez eles emocionaram a plateia ao fazer uma homenagem ao músico carioca Wilson das Neves, morto no último domingo, que fez uma participação no desfile da grife na edição anterior da SPFW.


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Hering lança sua primeira linha de jeans eco-friendly

Hering (Foto: Foto: reprodução instagram @hering_oficial)Foto: reprodução instagram @hering_oficial

No próximo dia 14, a Hering lança a sua primeira linha de jeans eco-friendly e nós amamos! Após um ano de pesquisa, a Eco Edition chega com três modelos para compor a nova coleção de verão da marca. 


Alinhando reciclagem, reuso e redução de impacto na natureza, a proposta da Hering alinha moda e consciência ecológica.


Conheça os modelos abaixo:

Calça (Foto: Foto: divulgação)Foto: divulgação

Bootcut: a modelagem que alonga a silhueta recebe lavagem mais clara e pequenos desfiados (R$239,99).

Calça 1 (Foto: Foto: divulgação)Foto: divulgação

Destroyed jeans: a modelagem boyfriend vem com lavagem mais clara e desfiados (R$249,99).

Calça 2 (Foto: Foto: divulgação)Foto: divulgação

Skinny: com lavagem um pouco mais escura do tecido de alta tecnologia, a peça básica ganha detalhe de zíper nas laterais da barra (R$219,99).


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