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Suflê de chocolate fácil de fazer

Sabe aquele doce certeiro, perfeito para servir logo após o almoço de família no domingo? É o suflê de chocolate da Heloísa Bacellar. A delícia fica no máximo 12 minutos no forno e é irresistível.

Suflê de framboesa e chocolate (Foto: Reprodução)Suflê de framboesa e chocolate (Foto: Reprodução)

Suflê de chocolate
(4 porções)


Ingredientes:
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de leite
100 g de chocolate meio amargo em cubinhos
2 ovos
1 pitada de sal
Manteiga, açúcar e açúcar de confeiteiro a gosto


Modo de preparo: Numa panela, aqueça 15 g de manteiga, a farinha e o chocolate em pó e mexa até engrossar. Junte o leite e mexa até soltar da panela. Passe para uma tigela, deixe amornar e misture o chocolate até derreter. Acrescente as gemas e reserve. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 4 refratários. Bata as claras aos poucos e, sempre batendo, acrescente o sal e ¼ de xícara (chá) de açúcar, até ficarem em ponto de neve. Junte ¹/³ das claras ao creme e mexa até homogeneizar a mistura. Com delicadeza, incorpore o restante das claras. Preencha os potinhos até ¾ da altura e limpe o excedente de açúcar das bordas. Asse os suflês por 10 a 12 minutos, até que estejam crescidos, firmes e dourados. Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.


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SPFW: Marca dos irmãos Emicida e Fioti, LAB traz o sonho em tons pasteis para a moda de rua

Um espetáculo no qual as roupas são quase coadjuvantes. Assim foi o desfile da LAB, grife dos irmãos Fioti e Emicida que, há três edições, traz frescor à grade de desfiles da São Paulo Fashion Week, incrementando sua participação a cada temporada. Desta vez, os dois cantores transformaram a passarela num palco onde, acompanhados pelos MCs Drik Barbosa, Rael, Kamau e Coruja BC1, eles rimaram, enquanto os modelos circulavam entre as estreitas fileiras de fãs e fashionistas alvoraçados, sem saber se ficavam atentos ao show ou ao momento em que um novo artista surgiria com o microfone em mãos.

Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)

Uma projeção com pássaros voando contra um céu muito azul foi o prenúncio do que a LAB pensou para o seu verão, cuja coleção, batizada de Avuá, quer levar as pessoas a “tocarem o céu, estar perto dele… voar como um pássaro”, segundo Emicida. Na prática, os looks street style que são a marca registrada da grife agora também em cores claras – antes, havia uma predominância do preto/branco/vermelho -, com destaque para um azul, que passa por diversos tons, do clássico “bebê” ao marinho. Outras tonalidades que aparecem são o cinza e o alaranjado (em referência ao entardecer), além, é claro, do clássico P/B, colorindo bermudas, moletons, vestidos, saias, jaquetas e camisetas feitos de moletom, nylon, sarja e malha.


As estampas, por sua vez, interpretam o conceito por trás da coleção, “escrita, canto e voo”, com pássaros – como no colorido terno azul bebê usado por Fióti durante a performance – e em penas, letreiros e logos, elementos fundamentais também da cultura hip-hop da qual a marca faz parte.

Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)Desfile da LAB no São Paulo Fashion Week (Foto: Thibé)

Como nas outras SPFW, a passarela (e o público) foi marcada pela diversidade, com uma maioria de modelos negros – ao contrário do que ocorre em outros desfiles -, e famosos do universo pop, como a cantora Iza e os MCs Carol, Thaíde e BNegão (os dois últimos, ícones do rap nacional).


Dos acessórios, destaque para a parceria com a Nike, com modelos clássicos como o Air Max 97 Ultra e o Air Force 1, além de carteiras, brincos e colares da grife Dryca Ryzzo Design e pochetes Agora Que Sou Rica.


Ao final, a LAB mais uma vez eles emocionaram a plateia ao fazer uma homenagem ao músico carioca Wilson das Neves, morto no último domingo, que fez uma participação no desfile da grife na edição anterior da SPFW.


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Chris Pratt e Anna Faris anunciam separação depois de oito anos de casamento

Chris Pratt e Anna Faris (Foto: Getty)

É o fim. Os atores Chris Pratt – o Star-Lord de Guardiões da Galáxia – e Anna Faris anunciaram separação depois de oito anos de casamento. O casal, que tem um filho de quatro anos juntos, divulgou comunicado nas redes sociais falando sobre a decisão de se separarem.

“Anna e eu estamos muito tristes em anunciar que nós estamos nos separando legalmente. Nós tentamos por muito tempo e nós estamos muito desapontados. Nosso filho tem dois pais que o amam muito e, por sua causa, queremos manter esta situação o mais privada possível enquanto avançamos. Nós ainda temos amor um pelo outro, sempre seremos gratos pelo nosso tempo juntos e continuamos a ter o mais profundo respeito um pelo outro”, escreveram Chris e Anna em comunicado.

O dois atores – que começaram ambos em filmes de comédia – se conheceu em 2007 no set de Take Me Home Tonight quando Anna estava casada com o ator Ben Indra. Eles ficaram noivos no ano seguinte e se casaram em Bali, em julho de 2009.

Uma das razões da separação seria a agitada agenda de trabalhos do casal. Pratt está ocupado com lançamento mundial e filmagens de dois grandes blockbusters – ele é protagonista em Guardiões da Galáxia Volume 2 e na sequência de Jurassic World – e Faris é a principal na sitcom americana “Mother”.

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Como usar roupas floridas no inverno

Estampas, bordados e padronagens de flores não foram feitas apenas para serem usadas no verão: elas ficam incríveis em looks de inverno. Flores trazem alegria, cor e transformam a produção em qualquer estação. Veja algumas dicas da nossa consultora de estilo Ucha Meirelles e saiba como incorporar a tendência aos dias de frio.

Uma calça inteira estampada ou um tricô de flores dá um up em looks mais sóbrios. Na foto, as duas opções são mais esportivas, perfeitas para o dia a dia (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

1- Uma calça inteira estampada ou um tricô de flores dão um up em looks mais sóbrios. Na foto, as duas opções são mais esportivas, perfeitas para o dia a dia.

As parkas são casacos militares clássicos. Aposte nos modelos repaginados com bordados e aplicações coloridas (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

2- As parkas são casacos militares clássicos. Aposte nos modelos repaginados com bordados e aplicações coloridas.

As estampas floridas em casacões ou blusas de inverno podem aparecer em superfícies mais escuras ou bem vibrantes: tudo vai depender do seu estilo (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

3- As estampas floridas em casacões ou blusas de inverno podem aparecer em superfícies mais escuras ou bem vibrantes: tudo vai depender do seu estilo.

Acessórios de flores também são bem-vindos. Pequenos detalhes fazem a diferença no look, como esses brincos de flor (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

4- Acessórios de flores também são bem-vindos. Pequenos detalhes fazem a diferença no look, como estes brincos.

5- Um truque de estilo para adotar: mistura de estampas diferentes. Na foto, um exemplo de como usar um corset de tecido estampado com miniflores e vestido de outra padronagem.

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SPFW: Carol Trentini desfila com exclusividade para a Água de Coco por Liana Thomaz

Carol Trentini irá desfilar com exclusividade para a Água de Coco Por Liana Thomaz (Foto: Divulgação)Carol Trentini irá desfilar com exclusividade para a Água de Coco Por Liana Thomaz (Foto: Divulgação)

Uma das modelos mais queridinhas do mundo fashion, Carol Trentini vai ao São Paulo Fashion Week desfilar na noite desta terça-feira (29) com exclusividade para a Água de Coco Por Liana Thomaz.


A modelo irá vestir uma das peças da nova coleção da marca, inspirada na ilha de Bali, na Indonésia. Haverá acramês, texturas, amarrações e muitos babados, em tecidos leves e naturais.


Além dela, tamém estarão na passarela da Bienal do Ibirapuera as tops  Ana Claudia Michels, Amanda Wellsh, Marcio Kiss e o modelo Diego Miguel


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Muppets estrelam editorial ao lado de tops

Capa da revista (Foto: Reprodução)Capa da revista (Foto: Reprodução)

Na edição #18 da LOVE, não são apenas modelos internacionais que vestem luxuosos looks de grife: uma turma de Muppets, incluindo Kermit e Miss Piggy, também estrela um editorial na revista.


Contracenando com Kendall, Doutzen, Hailey Baldwin e mais tops, as marionetes aparecem com looks felpudos e coloridos da Miu Miu.


Sobre a colaboração, “Kermit” comentou na matéria: “Foi muito divertido trabalhar com a Kendall. Já havia trabalhado com cangurus, coalas e Koozebanianos, mas ela foi minha primeira Kardashian”. 


Fofo demais!


Editorial (Foto: Reprodução)Editorial (Foto: Reprodução/Instagram)Editorial (Foto: Reprodução)Editorial (Foto: Reprodução/Instagram)Editorial (Foto: Reprodução)Editorial (Foto: Reprodução/Instagram)


 


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Neta do Stone Keith Richards, Ella nasceu em frente às câmeras

Da esquerda para a direita: Lucie com a filha Ella em fotos para a grife Stella McCartney, Lucie em capa da Vogue italiana de 1992. Abaixo, Ella em editorial para esta Vogue, em novembro passado. (Foto: Gettyimages, Reprodução Instagram e Divulgação)Da esquerda para a direita: Lucie com a filha Ella em fotos para a grife Stella McCartney, Lucie em capa da Vogue italiana de 1992. Abaixo, Ella em editorial para esta Vogue, em novembro passado. (Foto: Gettyimages, Reprodução Instagram e Divulgação)

Clicada com apenas 1 ano por Bruce Weber ao lado da mãe e da modelo Kate Moss numa banheira, Ella Richards praticamente nasceu em frente às câmeras.


A sobrinha-neta de Loulou de la Falaise e neta do Stone Keith Richards estreou nas passarelas em 2012 – e desde então não parou mais.


Aos 20 anos, tem no currículo campanhas para Tom Ford e Burbery, desfiles para grifes como Dolce & Gabbana, Fendi e Alexander McQueen, além de inúmeras aparições em revistas.


Dividindo-se atualmente entre Londres e Nova York, circula com um estilo despojado e tem como grifes preferidas Isabel Marant e Chloé.


 


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Moradores de rua viram modelos em campanha do agasalho

Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)

Moradores de rua de Belo Horizonte, Minas Gerais, se transformaram em modelos para a Campanha do Agasalho 2017.


Foram convidados dez modelos em situação de rua. Em entrevista ao jornal O Tempo, Vanderlúcio, um dos mais empolgado com a campanha, contou que está na rua há muito tempo.

Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)

“Hoje estou sendo tratado como gente pela primeira vez. Nunca imaginei que um dia poderia ser modelo. Espero que esta campanha possa ajudar muitas pessoas que, infelizmente, vivem nessa situação como eu. Só quem sente frio na rua sabe como dói”


A campanha segue até o final do inverno. As colaborações são feitas através do telefone (31) 3360-8407 para agendar a coleta.

Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)Campanha do Agasalho 2017 (Foto: Divulgação)

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Príncipe Harry fez terapia para sair do ‘caos’

Príncipe Harry (Foto: Getty Images)Príncipe Harry (Foto: Getty Images)

A vida de um príncipe parece muito mais fácil do que é na realidade. Recentemente, o príncipe Harry comentou sobre como precisou fazer terapia depois de passar por alguns anos ‘cheios de caos’, há algum tempo.


Agora com 32 anos, o irmão do príncipe William disse que está bem, mas que a vida pública e a morte da sua mae aos 12 anos tiveram um efeito e tanto na sua vida profissional e na sua saúde mental.


“Eu passei a maior parte da minha vida falando ‘Eu estou bem’… E muitos de nós não estão prontos para ir tão fundo assim. Então, hoje eu falo ‘Estou ok. Estou um pouco nervoso. Eu estou com um pouco de aperto no peito, mas fora isso está tudo bem’”, comentou no podcast Mad World.


Harry, que atualmente namora a atriz Megghan Markle, comentou que por muito tempo evitou pensar na mãe e em tudo o que aconteceu quando era mais novo porque achava que não fazia sentido remoer acontecimentos passados, mas o efeito foi o contrário: evitar olhar para os seus sentimentos fez com que ele se fechasse para o mundo e não aprendesse a lidar de maneira saudável com o que sentia e com as pressões de uma vida pública. Não à toa, a juventude do príncipe foi marcada de polêmicas.


Por isso, quando tinha 28 anos, ele decidiu procurar ajuda com um profissional e recebeu todo o apoio do irmão e sua família. Harry passou a se encontrar com um terapeuta e usou o boxe como uma forma de extravasar. E o resultado indica, até mesmo, que ele pensa em levar o seu relacionamento com Meghan para o próximo patamar.


“Por causa do processo pelo qual venho passando nos últimos 2, 3 anos, eu agora consigo levar o meu trabalho a sério, levar a minha vida pessoal a sério e colocar todo o meu esforço naquilo que realmente faz a diferença”, disse. “Não importa quem você é, a conversa precisa ser o começo dessa mudança”.


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Você sabe o que é mindfulness?

Mindfulness (Foto: Shutterstock)Mindfulness: prente atenção no presente (Foto: Shutterstock)

Uma técnica simples, fácil, gratuita e cuja única condição para colocá-la em prática é estar vivo. Ajuda a emagrecer, a ganhar mais dinheiro, a diminuir a ansiedade e a depressão, e melhora até as notas de matemática das crianças que são adeptas. Parece milagre, mágica, ou uma grande jogada de marketing, mas se chama mindfulness (consciência de uma situação, em tradução livre) e é o novo mantra corporativo moderno. Uma espécie de controle da mente, nada mais é do que a atenção plena no presente, a consciência dos sentimentos e pensamentos durante um momento. É a corrente filosófica oposta ao multitarefa – tão incensada no mundo do trabalho há poucos anos.


Mindfulness é prestar atenção no que está acontecendo sem se apegar ao passado e sem projetar o futuro. “Isso ajuda a perceber coisas novas. Uma das maneiras de praticar o mindfulness é pela meditação, mas não é a única”, diz a americana Ellen Langer, que há 40 anos pesquisa o tema na Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. O interesse da psicóloga nova-iorquina pelo assunto surgiu quando começou a se perguntar por que as pessoas cometiam atos aparentemente inexplicáveis, como esquecer as crianças dentro do carro. “Elas agem dessa forma quando estão mindless (consciência vazia). Ou seja: quando enxergam a situação de apenas uma perspectiva”, explica Ellen. Com o passar dos anos, descobriu que quem age de acordo com os princípios mind­ful (consciência cheia) é capaz de encontrar melhores soluções para problemas e também tem as taxas de estresse reduzidas. Em uma de suas pesquisas, Ellen pediu a duas orquestras que tocassem a mesma ópera. A primeira delas, mindless, deveria fazê-lo com técnicas que usaram no passado e consideravam bem-sucedidas. A segunda, mindful, com novos e sutis ajustes. Os pesquisadores gravaram os resultados. Além de sentirem mais satisfação durante o trabalho, os músicos da segunda orquestra criaram um som melhor. “Mesmo sem saber dos bastidores, quem escutou as duas gravações preferiu a da orquestra mind­ful”, conta Ellen. Outras pesquisas mostraram que a técnica aumenta o carisma, a produtividade, a criatividade, a memória e até mesmo a longevidade e diminui o burnout e os acidentes de trabalho.


Existem várias maneiras de provocar estados de mindfulness. “Escanear” o corpo e a mente ao longo do dia é uma delas. Meditar é outra. Outro estudo mostrou que é preciso constância para obter os benefícios da prática. Investir 10 a 15 minutos diários é suficiente (veja quadro). Apps de meditação, como o Headspace e o Welzen, podem ajudar a conquistar esse objetivo.

Mindfulness (Foto: Divulgação)

Fonte: Harvard Health Publication


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