Perfume de mulher: drinques superfeminos para você fazer em casa

Da esquerda para a direita: Paula Damazio, Renata Araújo, Ludmila Soeiro, Isadora Bello Fornari e Clarisse Miranda (Foto: Divulgação)Da esquerda para a direita: Paula Damazio, Renata Araújo, Ludmila Soeiro, Isadora Bello Fornari e Clarisse Miranda (Foto: Divulgação)

O que a uma chef, uma sommelière, uma blogueira, uma cineasta e uma publicitária têm em comum? Muitas coisas. Mas, no caso de Ludmilla Soeiro, Isadora Fornari, Renata Araújo, Clarisse Miranda e Paula Damazio, há algo mais. Cada uma ganhou drinque com cachaça para chamar de seu. A ideia, executada pelo barman Rafael Lyra, é de Antonio Alcaraz, sócio do restaurante Entretapas, no Rio de Janeiro.


“Quis homenagear as duas coisas que mais rápido me fizeram entender o Brasil”, diz o espanhol. “A cachaça e as mulheres.” A novidade já está no cardápio da casa, que serve ótimas tapas criadas pelo craque Jan Santos. Veja as receitas abaixo e delicie-se!


LUDMILA
100 ml de cachaça
½ laranja
½ limão siciliano
1/3 tangerina
20 ml de xarope de açúcar
Água tônica quanto baste
Sal quanto baste  
Mexa a cachaça, a laranja em fatiadas, o limão e a tangerina e coa. Coloque em um shot de 50 ml com a borda salgada e o restante, em uma taça de vinho com gelo. Complete com água tônica e sirva


ISADORA
70 ml de cachaça
15 ml de vermute dry
15 ml de suco de caju
1 fatia de caju para decorar  
Mexa tudo na coqueteleira, coe duas vezes (ou em um coador de dupla coagem) e sirva em uma taça de martini gelada, com uma fatia de caju na borda  
Renata
70 ml de cachaça
30 ml de licor de cassis
20 ml de suco de limão
20 ml de suco de limão siciliano
Amora a gosto
1 fatia de carambola 
Bata tudo na coqueteleira, exceto a carambola. Enfeite com a carambola e sirva


PAULA
70 ml cachaça
20 ml de xarope de maça verde
30 ml de xarope de pimenta
15 ml de jerez fino
1 pedaço de canela em pau
1 pitada de páprica doce
1 pimenta dedo de moça sem semente
Bata tudo na coqueteleira, exceto a pimenta, e sirva em um copo de vinho. Enfeite a borda com a pimenta


CLARISSE
70 ml de cachaça
Morango a gosto
30 ml de xarope de framboesa
20 ml de xarope de pimenta
Espumante brut quanto baste
Açúcar para a borda
Pimenta rosa a gosto
Bata a cachaça, os xaropes e os morangos na coqueteleira. Coe duas vezes (caso não tenha um coador de dupla coagem), ponha em uma taça de conhaque com açúcar na borda e complete com espumante. Acrescente a pimenta e sirva
Entretapas
Rua Conde de Irajá, 115- Botafogo, Rio de Janeiro, tel. (021) 2537 0673; entretapas.com.br



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Peso e IMC não são garantia de que a sua saúde está em dia

Nem sempre ter um corpo magro é sinônimo de saúde (Foto: Thinkstock)Nem sempre ter um corpo magro é sinônimo de saúde (Foto: Thinkstock)

Se um número alto na balança fosse indicador certeiro de problemas de saúde, atletas robustos como os de arremesso de peso estariam fadados a um infarto ou outras doenças crônicas. Muitos possuem índice de massa corpórea (IMC) que indica até obesidade. Usado pela Organização Mundial da Saúde como principal indicativo de que a saúde não anda bem, ele tem sido desacreditado – ou, ao menos, utilizado com mais cautela.


Um estudo publicado no Jornal Internacional de Obesidade avaliou o IMC e outros marcadores de saúde, como pressão arterial e colesterol, e descobriu que 47,4% dos americanos com sobrepeso (34,4 milhões de pessoas) e 27,3% dos obesos (19,8 milhões) é saudável. O fato é que o índice não mede a quantidade de gordura e de músculos – este último, mais pesado que o tecido adiposo. “Mais do que o total de quilos, é importante avaliar o que compõe o corpo”, diz Paulo Camiz, clínico-geral do Hospital das Clínicas de São Paulo. “O cálculo do IMC (feito pela divisão do peso pela altura ao quadrado) é só uma das ferramentas”, diz Camiz. Segundo ele, é preciso levar em conta a alimentação, os hábitos, os resultados de exames (hemograma, avaliação de glicose, gorduras e hormônios) e a distribuição da gordura corporal. Se ela estiver concentrada na região da cintura (chamada de intra-abdominal), a pessoa tem mais predisposição a problemas cardiovasculares, independentemente do IMC. “Essa concentração provoca o aumento de substâncias inflamatórias”, explica a endocrinologista Mariana Farage, do Instituto Nacional de Cardiologia. Quem acumula no quadril pode ficar tranquilo. “A predominância de gordura nessa área está associada à diminuição do risco de doenças cardiovasculares e à boa sensibilidade à insulina. Esse tecido serve como estoque de energia, além de estar próximo a grandes grupamentos musculares que ajudam a queimá-lo”, avisa a médica.


SINAL DE ALERTA
Mesmo com todos os “poréns”, a obesidade ainda é a porta de entrada para doen­ças como diabetes. “O excesso de peso traz malefícios, como o entupimento de artérias, o mau funcionamento dos órgãos e o desgaste das articulações”, diz Mariana. Somam-se a isso complicações no aparelho urinário e o surgimento de diferentes tipos de câncer. “A gordura em excesso faz com que tenhamos liberação de fatores inflamatórios no sangue, que vão atingir células e causar alterações”, diz o nutrólogo Luiz Guedes, especializado em medicina antienvelhecimento e membro da A4M (American Academy of Anti-Aging Medicine).


Os médicos ressaltam, no entanto, que uma pessoa magra também pode ter altos níveis de gordura e desenvolver alterações metabólicas, como disfunções de tireoide, hipertensão e elevação da glicemia. Por isso é importante também resgatar a árvore genealógica. “Se ela não tem casos na família, o peso alterado pode não acarretar maiores consequências, a não ser numa idade mais avançada. Se a genética já não for tão boa, a ‘conta’ tende a chegar mais cedo”, alerta Camiz.


MAGREZA NA MIRA
Você conhece alguém que “come de tudo e não engorda”? Acredite: por mais sortuda que essa pessoa pareça, há algo errado em sua saúde. “A magreza está associada a um maior risco de infecções (gripe, por exemplo), anemia, fraqueza e perda de massa óssea”, diz Renato Zilli, endocrinologista do Hospital Sírio Libanês, em São Paulo. Estar abaixo do peso, de maneira geral, não é tão alarmante como estar acima. O tecido gorduroso, no entanto, é importante fonte de hormônios e funciona como reserva de energia.


Pessoas magras que se alimentam mal costumam possuir um perfil metabólico ruim: pouca massa magra e alto percentual de gordura. Essa é a cilada, inclusive de quem vive seguindo dietas de eficácia duvidosa e sem nenhuma orientação médica. “Magreza não se conquista com cardápios restritivos nem cortando refeições. A redução de ingestão energética leva à perda de músculo e não de gordura”, alerta Mariana. Como consequência de uma alimentação diária pouco nutritiva vêm o enfraquecimento do sistema imunológico, anemia severa, perda de cabelos e fadiga. Por isso ela avisa: melhor estar um pouquinho acima do peso, mas com a saúde em dia.



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Recém-casada, Isabeli Fontana fala da relação de Di Ferrero com os filhos

Vestido Adriana Degreas, R$ 4.500 (acompanha hotpants). Flor (sob encomenda) Sabrina Chapéus, a partir de R$ 250 (Foto: Eduardo Rezende (FS.AG))Vestido Adriana Degreas, R$ 4.500 (acompanha hotpants). Flor (sob encomenda) Sabrina Chapéus, a partir de R$ 250 (Foto: Eduardo Rezende (FS.AG))

Isabeli Fontana e Di Ferrero oficializaram a união no mês passado, nas Ilhas Maldivas, numa cerimônia intimista. a modelo relembrou o momento em que ele a pediu em casamento e disse que recebeu a aliança numa outra situação.


“Fui pedida em casamento quando estávamos de férias, em Capri, na Itália. Estávamos em uma escadaria e disse sim, claro. Mas as alianças vieram em outro momento. No meu primeiro aniversário depois que começamos a namorar, ele me deu de presente um anel, com uma pedra solitária. Quando abri a caixinha, fiquei em choque! Perguntei: ‘Espere aí, você está me pedindo em casamento?’ Ele levou um susto e disse que não, que era só um presente de aniversário. Mas parecia um anel de noivado! Depois demos risada da confusão e começamos a usar alianças de namoro, na mão direita. Coisa de adolescente, eu sei. Então, quando o Di me pediu em casamento de verdade, tirou a aliança da mão direita e colocou na esquerda, precisei explicar que não era assim, porque na esquerda era casamento [risos]. Ele não entende nada dessas coisas, coitadinho. Para marcar a data, tatuamos no dedo ‘Real Love’.

Pareô Osklen, R$ 697. Hotpants Empress por Catherine Maaskan, R$ 179. Flor (sob encomenda) Sabrina Chapéus, a partir de R$ 250 (Foto: Eduardo Rezende (FS.AG))Pareô Osklen, R$ 697. Hotpants Empress por Catherine Maaskan, R$ 179. Flor (sob encomenda) Sabrina Chapéus, a partir de R$ 250 (Foto: Eduardo Rezende (FS.AG))

A modelo falou que essa é a relação mais madura que já teve. “Só queremos o bem um do outro, a gente se respeita muito. Não tem aquela coisa de diminuir o outro, empurrar para baixo. Passei por isso nos outros namoros. Não é saudável. Também não somos mal-humorados. Vivemos em equilíbrio.”


Mãe de Zion, de 13 anos [da relação com o modelo Álvaro Jacomossi], e Lucas, de 9 anos [da  relação com o ator Henri Castelli], Isabeli disse que Di se dá muito bem com os filhos. “Ele não se comporta como um pai, o que acho bom – pois os meninos já têm os pais deles –, mas como um amigo. É essa a relação que eles têm que ter.” Sobre a possibilidade de ter mais filhos, ela disse: “Como se dois fosse pouco! Gente, duas crianças já dão trabalho suficiente [risos]. Quanto ao Di, acho que essa relação com os enteados já serve.”


*A entrevista na íntegra você confere na edição de setembro, que já chegou às bancas.


 


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Quer cabelos brilhantes e saudáveis? Conheça os benefícios do óleo de coco

Miranda Kerr é uma forte adepta do óleo de coco (Foto: Getty Images)Miranda Kerr é uma forte adepta do óleo de coco (Foto: Getty Images)

O óleo de coco se tornou, nos últimos anos, um verdadeiro aliado de beleza. Versátil, ele pode ser usado tanto na alimentação quanto nos cuidados com o corpo, tem efeitos incríveis e algumas embaixadoras famosas pelo mundo – vide a super modelo Miranda Kerr – que assinam embaixo as vantagens do produto.


Esse óleo, que pode ser refinado (retirado do coco seco) ou extra-virgem (do coco fresco), virou um queridinho do mundo da beleza principalmente para cabelos, sendo usado para diversos tipos de tratamento. Com é um óleo vegetal vendido em sua forma mais pura – na embalagem o óleo em si deve ser o único ingrediente –, ele não contém conservantes ou produtos químicos que possam ser prejudiciais para a saúde dos fios.


Um problema que muitas mulheres enfrentam com os tratamentos convencionais, de farmácia, é o acúmulo de resíduos no cabelo, por conta, justamente, dessas químicas, e que colaboram para fios quebradiços, opacos e sem vida. O óleo de coco serve, então, como um bálsamo, restaurando o cabelo ao seu estado natural.


A sua principal característica é o poder de hidratação. O óleo de coco pode hidratar até mesmo os cabelos mais ressecados por conta de tinturas consecutivas, desde que usado de uma maneira otimizada e, claro, sem exageros. Afinal, acima de tudo o produto é um óleo e pode também fazer pender a balança para o outro lado.


Se você pretende adotar esse produto na sua rotina de beauté, vale ficar atenta aos usos e seus benefícios:


Anti-frizz
Além de dar muito brilho para os fios, o óleo de coco pode ser usado quase como um produto leave-in: com uma pequena quantidade, o equivalente à uma moedinha de um centavo, você pode dar fim aos fios rebeldes do cabelo ao mesmo tempo que os mantém hidratados e modelados.


Tratamento para caspa
A caspa e o couro cabeludo ressecado andam lado a lado. Uma forma de tratar dessa condição é mandando a hidratação diretamente para a fonte, ou seja, no couro, usando o óleo de coco. Você pode aplicar uma pequena quantidade diretamente na região antes de dormir e deixar o produto agir durante a noite. Vale, claro, usar uma touca ou alguma proteção especial para não sujar os lençóis.


Máscara de hidratação
Antes de lavar o cabelo com xampu, aplique o óleo no cabelo por, pelo menos, uma hora. Isso vai garantir muita maciez e brilho, mesmo depois de lavar os fios com os seus tratamentos de costume e evita o ressecamento por conta de shampoos com alto teor de detergente.


Potencializador de coloração
Misturar o óleo de coco com a tintura a ser aplicada nos cabelos é uma forma de fazer o tom ‘pegar’ melhor nos fios. Como esse óleo penetra mais profundamente do que os produtos industrializados, quando misturado com uma tintura, ela irá aderir melhor nos fios e demorará mais para desbotar.


Crescimento dos fios
Esse óleo possui na composição uma série de vitaminas e lipídios que ajudam a restaurar o couro cabeludo e fazer o seu cabelo crescer mais, mais grosso e mais rápido. Uma dica para conseguir esse resultado é derreter o óleo em banho maria (até ele atingir uma consistência mais líquida) e aplicar no couro antes de dormir.


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