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Nova “dieta” polêmica prega contar nutrientes em vez de calorias

Confira um novo approach para sua alimentação (Foto: Thinkstock)Confira um novo approach para sua alimentação (Foto: Thinkstock)

Dieta nenhuma funciona. Esta não é uma frase sensacionalista pra te manter interessada na matéria. É a única conclusão possível diante do dado que o respeitado médico americano Joel Fuhfman apresenta em seu mais recente livro, The End of Dieting: 98% das pessoas que fazem dieta voltam a engordar! Isso mesmo, 98%. Ou seja, as dietas da moda, da conta de calorias à Dukan, até são eficientes pra emagrecer a curto prazo, mas falham miseravelmente na manutenção do peso.


 Antes que você sente e chore, fique sabendo que Joel oferece uma luz no fim do túnel em seu best-seller (ainda não disponível aqui). Ele apresenta uma “não dieta”, focada muito mais na qualidade do que se come do que na quantidade de calorias ou proteínas. Um plano alimentar polêmico, com os dois pés no vegano, porém eficiente pra livrar qualquer um do efeito sanfona para o resto da vida. Vamos a ele.


PASSO 1: FOQUE EM NUTRIENTES
O inovador do livro é propor que se contem nutrientes em vez de calorias. Parece estranho à primeira vista, mas faz sentido: o valor energético dos alimentos vem de carboidratos, gorduras e proteínas; já os nutrientes vêm de fatores não calóricos, como vitaminas, minerais e fibras. Acontece que os alimentos mais nutritivos tendem a ser vegetais, sementes, oleaginosas, frutas e grãos – que são também os menos calóricos! Deu pra entender como se forma essa relação entre nutrientes e calorias? “Quando a quantidade de nutrientes ingerida se sobrepõe à de calorias, a gordura derrete, e a saúde como um todo melhora”, completa a nutricionista Andrea Santa Rosa, confirmando a tese do Joel.


PASSO 2: ACABE COM A FOME TÓXICA
O autor abomina alimentos industrializados – segundo ele, os causadores da chamada fome tóxica, uma sensação de insaciedade que aparece logo depois da refeição e que estimula a compulsão. Esse processo acontece porque o organismo é “enganado” pelas toxinas do industrializado e dispara o alarme da fome assim que começa a metabolizá-las. “Além disso, os conservantes, aditivos químicos e o sódio presentes nesses alimentos aumentam a pressão arterial, a carga tóxica no sangue e provocam inflamações que retardam o metabolismo”, acrescenta Andrea.


PASSO 3: CORTE A PROTEÍNA ANIMAL
Aqui entra o lado vegano da coisa: Joel defende a quase abolição da proteína animal (ela pode ocupar até 5% do cardápio). “Impossível ignorar a quantidade de pesquisas
que associam produtos animais como carne e peixe ao câncer e a doenças do coração”, afirma o autor. E completa: “Ao consumirmos derivados animais [isso vale pra ovo, leite e iogurte também], estimulamos o nosso organismo a produzir uma espécie de insulina do crescimento, desnecessária na fase adulta, que ajuda na proliferação de células cancerígenas no futuro, o que não ocorre com a proteína vegetal”. Que medo de faltar proteína, né? Bem, Joel garante que é possível suprir suas necessidades – que variam de 60g a 120g de proteína/ dia – com fontes vegetais variadas [veja as melhores na tabela ao lado].


PASSO 4: PENSE NO ÍNDICE GLICÊMICO
Agora é hora de reanimar o metabolismo, que fica desacelerado depois de várias dietas restritivas. “Fuja de alimentos à base de farinha de trigo, batata e açúcar”, recomenda a nutricionista Paula Gandin. “Por ter absorção rápida no organismo – o chamado alto índice glicêmico –, causam picos de insulina, que aumentam a fome e fazem o corpo metabolizar o alimento em forma de gordura.” Mas, se você chegar até esse ponto, amiga, talvez não haja mais excesso de gordura pra contar história!

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Príncipe William é o primeiro membro da família real britânica a estampar a capa de uma revista gay

Príncipe William na capa da Attitude (Foto: Divulgação)Príncipe William na capa da Attitude (Foto: Divulgação)

O Príncipe William acaba de fazer história. O terceiro membro na linha de sucessão do Reino Unido é a capa da nova edição da revista LGBT Attitude, se tornando a primeira pessoa da família real britânica a estampar uma publicação voltada ao público gay. Que demais, né? 


A ideia da capa partiu depois que o Príncipe convidou a equipe da revista ao Palácio Real para discutir experiências e casos envolvendo bullying e preconceito contra a comunidade LGBT. 


“Ninguém deve ser oprimido por sua sexualidade ou qualquer outra razão e ninguém deveria ter que aguentar esse ódio que os jovens têm que lidar em suas vidas”, disse William em entrevista. “Os jovens gays, lésbicas, transgêneros que eu conheci através da Attitude são verdadeiramente bravos ao falar e dão esperança para as pessoas que estão passando por terríveis situações de bullying neste momento. O seu senso de força e otimismos nos encoraja a todos a nos erguer contra o bullying onde quer que ele aconteça.” Inspirador, não?


“O que eu deveria dizer para qualquer jovem que está lendo isso e sofre bullying por sua sexualidade é o seguinte: não tolere isso – fale a um adulto confiável, a um amigo, um professor, a organizações ou qualquer outro serviço que possa te ajudar. Você deve se orgulhar da pessoa que você é e você não tem motivos para se envergonhar”, finalizou William. 

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Veja a primeira imagem da campanha da fragrância da Coach com Chloë Grace Moretz

Chloe Grace Moretz na campanha do novo perfume da Coach (Foto: Reprodução/ Instagram)Chloë Grace Moretz na campanha do novo perfume da Coach (Foto: Reprodução/ Instagram)

A primeira imagem da campanha da nova fragrância da Coach saiu! E o rosto da “The New Fragrance for Her” é a fofis Chloë Grace Moretz, de 19 anos, e que acaba de assumir o namoro com Brooklyn Beckham.


A fragrância será lançada em setembro nas versões Eau de Parfum e Eau de Toilette. Chloë é há dois anos a garota propaganda da linha de bolsas, mas agora pode acrescentar no currículo uma campanha de perfumes (sempre milionárias).


As fotos são do über fotógrafo Steven Meisel e a campanha vai pras ruas em setembro.

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Veja a primeira imagem da campanha da fragrância da Coach com Chloë Grace Moretz

Chloe Grace Moretz na campanha do novo perfume da Coach (Foto: Reprodução/ Instagram)Chloë Grace Moretz na campanha do novo perfume da Coach (Foto: Reprodução/ Instagram)

A primeira imagem da campanha da nova fragrância da Coach saiu! E o rosto da “The New Fragrance for Her” é a fofis Chloë Grace Moretz, de 19 anos, e que acaba de assumir o namoro com Brooklyn Beckham.


A fragrância será lançada em setembro nas versões Eau de Parfum e Eau de Toilette. Chloë é há dois anos a garota propaganda da linha de bolsas, mas agora pode acrescentar no currículo uma campanha de perfumes (sempre milionárias).


As fotos são do über fotógrafo Steven Meisel e a campanha vai pras ruas em setembro.

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Shakira fica irreconhecível sem maquiagem e com cabelo dentro do boné

Shakira irreconhecível sem maquiagem e cabelo preso (Foto: Reprodução/Instagram)Shakira irreconhecível sem maquiagem e cabelo preso (Foto: Reprodução/Instagram)

Shakira postou uma foto em seu Instagram na manhã desta quarta-feira, 15, em que aparece atrás de uma melancia, sem maquiagem e com o cabelo preso dentro de um boné. Quem reconheceria?


A cantora ainda exaltou os altos índices de temperatura em Barcelona, na Espanha, onde mora atualmente com seu maridão, o jogador do Barça Gerard Piqué. “As cores do verão”, disse ela com uma deliciosa melancia.


Apesar de morar longe de seu país de origem, a Colômbia, a cantora não se esquece dos seus conterrâneos e sempre dá uma passadinha por lá pra ver seus familiares. Recentemente ela até trocou a foto de seu Instagram pra outra que fez com o uniforme do time de sua cidade, o Junior Barranquilla. Fofa!

Shakira com o uniforme do Junior Barranquilla (Foto: Reprodução/Instagram)Shakira com o uniforme do Junior Barranquilla (Foto: Reprodução/Instagram)

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Rosa Chá repagina e-commerce e garante experiência de compra otimizada

Malha, R$ 240 (Foto: Divulgação)Malha, R$ 240 (Foto: Divulgação)

Rosa Chá, marca de lifestyle com pegada boho do grupo Restoque – dono da Bo.Bô, John John e Le Lis Blanc -, investiu pesado em sua presença virtual. O e-commerce da grife volta repaginado em junho com um layout que otimiza a experiência de compra. Isto é: a navegação foi simplificada e o sistema de busca aprimorado. A grife também garante que as fotos serão maiores e com maior riqueza de detalhes, além de uma versão mobile mais prática. 

Chinelo, R$ 120 (Foto: Divulgação)Chinelo, R$ 120 (Foto: Divulgação)

Outra novidade no e-commerce é o sistema Mix & Match criada pra linha Bikiniland. Em vez de comprar conjuntos de beachwear pré-selecionados pela Rosa Chá, será possível misturar diferentes opções de partes de cima e baixo. Legal, né? 

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Saúde: o que você precisa saber após completar 30 anos

Cena de Cena de “Girls” em que Hannah conversa com sua médica (Foto: Reprodução)

Quando os 30 anos chegam, vem mais maturidade, consciência da nossa beleza (a gente descobre que é ainda mais gata!), do nosso estilo, do que a gente realmente gosta e por aí vai. A lista é grande. E, no meio dela, sabe o que tem? Os cuidados com a saúde. Pois é, está na hora de começar a pensar em check-up de rotina com seriedade.


É que nessa idade o nosso corpo começa a mudar. “Aos 30 anos a mulher atinge o ápice das suas funções físicas, sexual e intelectual. Porém, inicia-se nesse período o envelhecimento celular com alteração da função hormonal”, explica Nancy Caetano Monteiro, médica ginecologista do Check up e MDP do Hospital Albert Einstein.


Segundo Nancy, é nessa idade que o metabolismo desacelera e pode ocorrer perda da massa muscular, ganho de peso e aumento do apetite. “Pode assim, haver alteração do fluxo menstrual com aumento ou diminuição do fluxo, alterações de humor com a tensão pré -menstrual (TPM) e alteração da libido. Os óvulos também estão envelhecendo e as chances de engravidar diminuem”, afirma.


Ou seja, miga, é uma boa hora pra fazer aquele check up. Por isso, Nancy responde algumas questões pra você saber o que fazer e por onde começar. Bora?


1. Prevenir é melhor que remediar?
Segundo Nancy, as alterações não acontecem da noite para o dia. O importante é a prevenção. “A realização de check-ups anuais bem como a mudança de hábitos como evitar o fumo, sedentarismo e controle da hipertensão são fundamentais para se manter uma vida saudável a partir dos 30 anos”. O objetivo é diagnosticar doenças e detectar problemas de saúde em indivíduos sem sintomas.


2. Por onde começar?
Nancy diz que a além da consulta periódica ao gineco, a mulher deve manter os exames em dia. “Para mulheres sem outras doenças de acompanhamento em especialistas, cabe ao ginecologista na consulta de rotina solicitar os exames gerais”, diz.


3. Vou atrás de algum especialista?
Olha, na verdade, não. “O importante é ter um médico de confiança, que conheça sua história de vida, sua família. É ele quem pode orientar a melhor rotina, baseada no perfil de saúde e nas evidências científicas”. Caso não tenha, aproveite sua visita ao gineco pra conversar sobre essa temática.

Em cena de Em cena de “De Repente 30” para inspirar o check up (Foto: Reprodução)

4. Quais exames devo fazer? 
Além do exame físico, medida de pressão arterial e peso, são solicitados exames laboratoriais complementares anuais. “Eles precisam ser feitos de acordo com a necessidade ou a história de cada um e as sociedades médicas publicam diretrizes sobre quando medir pressão, colesterol que devem ser seguidas”, explica. Ela também ressalta que deve-se manter bons hábitos de vida como qualidade do sono, peso, alimentação e exercícios físicos. Ser saudável né, gente?


5. Já devo me preocupar com o coração?
Vai depender de seus histórico, e também da sua família. Se houver problemas cardíacos no currículo, é melhor investigar. “Para aquelas que praticam ou vão iniciar alguma atividade esportiva, também está indicado iniciar a avaliação aos 30, 35 anos. Mulheres diabéticas, obesas ou com hipertensão arterial também devem se preocupar”, finaliza.

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Você está onde deveria estar

Ilustra (Foto: Divulgação)Quem se identifica com essa situação? (Foto: Bruna Fioreti)

Uma vez um amigo me jogou, goela abaixo, a seguinte frase: “Você está exatamente onde deveria estar, nem acima nem abaixo”.  Ele é uma daquelas pessoas que falam com ar de guru e que soltam as frases mais sábias depois de uma tacinha de vinho – você também deve ter um desses. Pois bem, na ocasião, isso me deixou intrigada e, confesso, levemente ofendida. Como assim eu não era injustiçada pelo mundo?! Como assim minha competência estava restrita à posição que eu ocupava à época?! Eu era “só” isso?!


Os anos se passaram, meus primeiros fios brancos foram nascendo, e comecei a entender a lógica da coisa: o universo (ou seja lá como você queira chamar) é sábio e meio que responde ao que a gente manda pra ele. O esforço que você faz é, via de regra, proporcional ao resultado que você tem.  É como se a gente precisasse passar por algumas experiências chatas pra chegar às melhores, numa preparação interna pra merecer e suportar o que está por vir. E digo isso sem nenhuma crendice, tá? Existem pelo menos três explicações bem palpáveis pra você não estar no cargo acima do que tem e, sim, neste aí do momento. Olha:


1. Você está onde devia porque… não insistiu o suficiente pra ir mais longe. Aqui entram dois pontos: a falta de experiência e a de persistência mesmo. Veja só. Tem coisas que requerem maturidade, esperteza na tomada de decisões e no trato com as pessoas, características que fazem você perseverar em vez de dar um piti e desistir, batendo o pezinho. E isso nos leva ao fato de a persistência ser a chave para o sucesso. As pessoas tentam muito, dão muito errado, falham pra caramba… até que um dia, tcharã: conseguem o que querem! Aí parece que a coisa surgiu de uma fórmula mágica, né? Mas a fórmula mágica, se é que posso te fornecer uma, é ter confiança no que quer e não desistir por nada, às vezes por anos. As pessoas ficam envergonhadas quando erram ou perdem um trabalho, se sentem inferiores, querem desistir quando muitos obstáculos aparecem… Tudo bem. Mas saiba que não é assim que a galera foi pro Olimpo. 


2. Você está onde devia porque… precisa se dedicar muito mais pra crescer na carreira. Cumprir os 100% que esperam de você não te leva além, sorry. As pessoas que vão longe, não custa lembrar, sempre trabalham a mais, fazem cursos a mais, estudam nas horas vagas, aproveitam viagens ou almoços pra fazer contatos ou ganhar cultura… Ixi, essa lista vai longe. Então, se você não está disposta a fazer tudo isso, dar no mínimo 10% a mais do que esperam de você, não vai mesmo ser reconhecido como um profissional excepcional, que merece pular etapas, candidato a CEO assim que sair da faculdade, sabe?  Dói, mas é bom reconhecer que, às vezes, não estamos totalmente preparados pra ir mais longe. Ou que estamos, sim, preparados, mas precisamos acrescentar alguma cereja no bolo que os concorrentes não têm. Sucesso dá trabalho mesmo, amiga.


3. Você está onde devia porque… tende a se entediar e não dar valor ao que tem sem esforço. É supercomum só dar valor ao que vem com esforço. É cultural, a gente meio que não se sente merecedor do que cai no colo. Uma besteira, o certo seria abraçar as oportunidades e bola pra frente! Mas fato é que, internamente, temos essa crença de que precisamos seguir um passo a passo pra “chegar lá”. A coisa da escadinha. Isso até é verdade pra maioria, mas há casos fora da curva. Eu já pulei etapas na minha vida profissional e dei graças a Deus! Mesmo morrendo de medo de errar, aproveitava a chance pra aprender e mostrar para o mundo que dava conta. Muitas vezes, inclusive, o salário só veio depois de eu mostrar que segurava o rojão… De qualquer forma, fica a lição: olhe para o que tem hoje e valorize o que tem, seja maior ou menor do que você almeja. O sentimento de gratidão é, segundo a psicologia positiva, uma das ferramentas mais poderosas pra aumentar o bem-estar. E, se sentindo feliz, adivinha? Você produz mais e melhor, criando um ciclo virtuoso profissionalmente. 

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Use e abuse dos óleos para hidratar a pele e o cabelo no inverno. Saiba como!

os óleos são uma excelente alternativa de hidratação para o inverno (Foto: Think Stock)os óleos são uma excelente alternativa de hidratação para o inverno (Foto: Think Stock)

O inverno pede uma hidratação mais intesa, já que a pele se torna mais ressecada quando exposta às baixas temperaturas. A dermatologista Cristina Salaro ensina como usar os óleos, uma arma poderosa para a estação mais fria do ano.


Qual a melhor frequência para aplicar óleo na pele?
Podemos utilizar todos os dias, preferencialmente após o banho. Com a pele ainda úmida, aplique óleo de amêndoas, ou de semente de uva, por exemplo, porque hidrata o corpo. Já o óleo de coco, em pequena quantidade, é ótimo para cotovelos e joelhos.


Qual o principal erro que as pessoas cometem ao aplicar o produto?
Utilizar em demasia pode gerar acne ou foliculite. Acne principalmente no rosto, foliculite no corpo, nas costas. É comum que, durante a execução de massagens corporais, sejam utilizado óleos em excesso, gerando erupção cutânea. Às vezes têm que ser tratadas com antibióticos tópicos ou sistêmicos. A procedência do óleo também importa. Produtos de má qualidade são mais propensos a causar problemas.

Óleos para cabelos ajudam na hidratação dos fios (Foto: Think Stock/Divulgação)Óleos para cabelos ajudam na hidratação dos fios (Foto: Think Stock/Divulgação)

1. Fibers Liso Absoluto, OX, R$ 29,99
2. Elixir Ultime óleo complex, Kérastase, R$ 235
3. Óleo de Ojon (pós química), Phytoervas, R$ 25
4. Shatterproof Shine Intense, Redken, R$159,80
5. Advance Techniques Óleo Cauterização, Avon, R$ 24,99
6. Mythic Oil, L’Oréal Professionnel, R$156


Há alguém que nao pode usar o óleo facial, corporal ou capilar?
Quem tem a pele muito oleosa ou com acne geralmente não se dá bem com veículos oleosos. Devem preferir produtos a base de géis, mousses, oil-free.


Qual a melhor maneira de usá-los?
No rosto, os óleos podem ser utilizados após limpeza profunda, como hidratantes, calmantes, nutritivos. À noite, antes de dormir, podemos utilizar o óleo de coco, de argan, de lavanda, em poucas gotas, no rosto. Prefiro esta aplicação 1 vez por semana se a pele for oleosa, ou até 3 vezes se for seca. Mas na área perto dos olhos, podemos usar todos os dias. Já no corpo, após o banho, em áreas propensas a ressecamento ( cotovelos, joelhos, pernas) ou estrias ( quadril, mamas). Gosto muito do azeite de oliva para grávidas a partir do oitavo mês de gestação. É bem eficaz para prevenir estrias.

Use também óleos para corpo e rosto (Foto: Think Stock/Divulgação)Use também óleos para corpo e rosto (Foto: Think Stock/Divulgação)

1. Óleo Multifuncional, Mahogany, R$ 58
2. Óleo Divine Immortelle, Loccitane en Provence, R$ 440
3. Hidratante corporal Néroli e Orquídea, Loccitane en Provence, R$ 178
4. Óleo Vegetal Corporal Orgânico, Souvie, R$ 89
5. Óleo facial revitalizante intensivo, The Body Shop, R$ 160


Saiba as propriedades de alguns óleos naturais.           
– Óleo de coco: hidratante natural que oferece nutrição para a pele. Bom para cutículas, cotovelos e joelhos.
– Óleo de amêndoas: peles muito ressecadas.
– Óleo de lavanda: aliado no processo de clareamento de manchas na pele. É suave, com ação reparadora e hidratante.
– Óleo de rícino: hidratação da pele.
– Óleo de argan: usado no combate à acne e anti-envelhecimento. Contém vitaminas e anti-oxidantes. Muito utilizado também em produtos para os cabelos, deixando os fios mais sedosos.
– Óleo de uva: combate  ao envelhecimento da pele.
– Óleo de camomila: acalma a pele, aliviando irritações e vermelhidão. Ação anti-inflamatória. Bom para peles sensíveis.


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Use e abuse dos óleos para hidratar a pele e o cabelo no inverno. Saiba como!

os óleos são uma excelente alternativa de hidratação para o inverno (Foto: Think Stock)os óleos são uma excelente alternativa de hidratação para o inverno (Foto: Think Stock)

O inverno pede uma hidratação mais intesa, já que a pele se torna mais ressecada quando exposta às baixas temperaturas. A dermatologista Cristina Salaro ensina como usar os óleos, uma arma poderosa para a estação mais fria do ano.


Qual a melhor frequência para aplicar óleo na pele?
Podemos utilizar todos os dias, preferencialmente após o banho. Com a pele ainda úmida, aplique óleo de amêndoas, ou de semente de uva, por exemplo, porque hidrata o corpo. Já o óleo de coco, em pequena quantidade, é ótimo para cotovelos e joelhos.


Qual o principal erro que as pessoas cometem ao aplicar o produto?
Utilizar em demasia pode gerar acne ou foliculite. Acne principalmente no rosto, foliculite no corpo, nas costas. É comum que, durante a execução de massagens corporais, sejam utilizado óleos em excesso, gerando erupção cutânea. Às vezes têm que ser tratadas com antibióticos tópicos ou sistêmicos. A procedência do óleo também importa. Produtos de má qualidade são mais propensos a causar problemas.

Óleos para cabelos ajudam na hidratação dos fios (Foto: Think Stock/Divulgação)Óleos para cabelos ajudam na hidratação dos fios (Foto: Think Stock/Divulgação)

1. Fibers Liso Absoluto, OX, R$ 29,99
2. Elixir Ultime óleo complex, Kérastase, R$ 235
3. Óleo de Ojon (pós química), Phytoervas, R$ 25
4. Shatterproof Shine Intense, Redken, R$159,80
5. Advance Techniques Óleo Cauterização, Avon, R$ 24,99
6. Mythic Oil, L’Oréal Professionnel, R$156


Há alguém que nao pode usar o óleo facial, corporal ou capilar?
Quem tem a pele muito oleosa ou com acne geralmente não se dá bem com veículos oleosos. Devem preferir produtos a base de géis, mousses, oil-free.


Qual a melhor maneira de usá-los?
No rosto, os óleos podem ser utilizados após limpeza profunda, como hidratantes, calmantes, nutritivos. À noite, antes de dormir, podemos utilizar o óleo de coco, de argan, de lavanda, em poucas gotas, no rosto. Prefiro esta aplicação 1 vez por semana se a pele for oleosa, ou até 3 vezes se for seca. Mas na área perto dos olhos, podemos usar todos os dias. Já no corpo, após o banho, em áreas propensas a ressecamento ( cotovelos, joelhos, pernas) ou estrias ( quadril, mamas). Gosto muito do azeite de oliva para grávidas a partir do oitavo mês de gestação. É bem eficaz para prevenir estrias.

Use também óleos para corpo e rosto (Foto: Think Stock/Divulgação)Use também óleos para corpo e rosto (Foto: Think Stock/Divulgação)

1. Óleo Multifuncional, Mahogany, R$ 58
2. Óleo Divine Immortelle, Loccitane en Provence, R$ 440
3. Hidratante corporal Néroli e Orquídea, Loccitane en Provence, R$ 178
4. Óleo Vegetal Corporal Orgânico, Souvie, R$ 89
5. Óleo facial revitalizante intensivo, The Body Shop, R$ 160


Saiba as propriedades de alguns óleos naturais.           
– Óleo de coco: hidratante natural que oferece nutrição para a pele. Bom para cutículas, cotovelos e joelhos.
– Óleo de amêndoas: peles muito ressecadas.
– Óleo de lavanda: aliado no processo de clareamento de manchas na pele. É suave, com ação reparadora e hidratante.
– Óleo de rícino: hidratação da pele.
– Óleo de argan: usado no combate à acne e anti-envelhecimento. Contém vitaminas e anti-oxidantes. Muito utilizado também em produtos para os cabelos, deixando os fios mais sedosos.
– Óleo de uva: combate  ao envelhecimento da pele.
– Óleo de camomila: acalma a pele, aliviando irritações e vermelhidão. Ação anti-inflamatória. Bom para peles sensíveis.


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